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【行业资讯】美国牛肉进口国内肉牛养殖市场将产生鲶鱼效应|大发体育网址

编辑:大发体育在线 来源:大发体育在线 创发布时间:2020-11-07阅读34399次
  

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大发体育网址-近日,发布的中美“贸易百日计划”完全恢复进口美国牛肉,这是美国牛肉时隔14年后再度容许输华。对于此次美国牛肉进口,国内养殖肉牛市场否不会接到冲击?美国进口牛肉多少钱一斤?美国牛肉品质如何?随惠农小编一起来想到…2017年6月21日,国家质检总局公布关于进口美国牛肉检验检疫拒绝的公告称之为,6月20日起容许美国牛肉输华。

美国牛肉进口,势必会影响中国肉牛养殖市场,很多人对美国牛肉还不甚了解,一些人指出不存在美国牛肉价格低,进口量大,品质高等优势,国产牛肉一定会受到冲击。知道是这样吗?随惠农小编一起分析理解美国牛肉多少钱一斤?美国牛肉品质如何?以及它对国内肉牛市场的影响。1、美国牛肉价格分析近日,不少关于美国牛肉价格的信息喧闹尘上,甚至有2-3元/斤的谣言不断涌现。

就这个问题,惠农小编展开了涉及信息的搜集和整理,据理解美国是全球牛肉消费第一大国,同时也是全球牛肉出口大国和进口大国,在美国本土,牛肉仍然都是肉类消费主体,想大规模出口牛肉到中国的可能性并不大,且目前中国未就是指当地所有屠宰加工企业进口产品,而是经过竣工验收后登录部分合格厂家可出口牛肉到中国。在美国当地,牛肉消费基本上都是以牛排等精拆分部位肉居多大发体育官网,而这些部位肉具有严苛的分级制度,USDASelect、USDAChoise、USDAPrime是尤为少见的几个分级,其中最高级别的USDAPrime牛排价格在美国第二大连锁餐馆COSTCO中售价为15美金每磅(424克,每斤500克,一磅约合中国0.9斤),低于级别的USDASelect牛排价格大约8美金每磅,只有十分劣的碎肉有可能价格偏高,但即便如此,质量较好的碎肉的价格也是2-3美金每磅。

涉及专家指出,美国牛肉输华后的价格应当和美国国内价格差距并不大,未像流言中所谓的2-3元/斤,却是从美国运输到中国,其中的运费以备2000美金,还有国内征税的关税等其他费用,再加这些费用后,美国牛肉想超过很低的价格是十分艰难的。2、美国牛肉品质分析目前,我国进口的牛肉产品基本是以冷藏肉居多,容许进口的鲜牛肉只有澳大利亚,且进口的都是冰鲜牛肉,由于冰鲜牛肉的特点要求了不能以航空运输的方式转入国内,因而进口冰鲜牛肉的市场更为小众,进口量并不大,此次对外开放美国牛肉也只不会以冷藏的方式展开运输。

冷藏牛肉的消费目前在国内还是以餐饮业居多,而广大消费者则一般来说都会自由选择农贸市场中的热鲜牛肉和商超中的冷鲜牛肉,美国牛肉很难在短期内黄泥上消费者的家庭餐桌,因此,国内本土的牛肉需求量还是不会仍然不存在。再者,美国的肉牛养殖业基本是以农场居多,类似于澳洲的谷饲牛,其牛肉口味偏淡,而我国北方牛肉主消费区对这样的口味偏淡的牛肉的接受度不低,美国牛肉进华后有可能西餐等部分高端餐饮的需求量较小,而目前餐饮业的下滑不会在一定程度上影响到美国牛肉在国内的需求量。3、美国牛肉对市场的影响众所周知,近两年我国由于消费缺口等原因仍然在相继进口国外牛肉产品,算上本次打算入华的美国牛肉,世界上四个传统牛肉出口大国澳大利亚、新西兰、巴西和美国的牛肉早已全部转入国内市场,而另一牛肉出口大国印度的牛肉则以走私的形式洪水泛滥于国内。

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但目前由于不受诸多因素容许,转入到国内的进口牛肉基本都是以精拆分冷藏产品居多,而牛副产品则只有算作国家的产品容许转入;而与此互为交织的则是国内消费市场,国内牛肉的消费仍然是以农贸市场的热鲜肉和商超的冷鲜肉居多,冷藏产品基本都南北了餐饮渠道。除了牛肉的留存条件外,还有市场份额的占比。

在去年巴西牛肉入华之际,部分养殖户们就有这样的担忧,但是一年过去之后,实质上巴西牛肉对国内市场份额的挤占更好的是针对澳大利亚等国,多达,在进口巴西牛肉之前,进口牛肉大约占到市场总额的20%左右,而在这20%中,澳大利亚的牛肉占到比超过60%左右;而当巴西牛肉进华后,我国进口牛肉占到比未经常出现大幅的下跌,而澳大利亚牛肉占比则由于诸多因素而大幅度上升。不难看出,本次美国牛肉输华基本不会沿袭巴西牛肉的情况,对国内牛肉市场的影响主要集中于冷藏产品,且挤占的市场份额将不会是其他进口国家有数的份额,对本土牛肉的影响极为受限。综合以上三点的分析,惠农网小编指出,美国牛肉进口,国内肉牛养殖市场将产生鲶鱼效应,无法对国内肉牛养殖业导致根本性的影响。养殖户们需要混乱,科学养殖,减少养殖成本,因应以品牌化、多渠道销售的手段,才能提升自身的竞争力,获得理想的养殖效益。

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